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(凉)茶饮料的酸碱性

为什么冰红茶是酸性的,而绿茶、花茶要做成中性?凉茶也是中性的,可以做成酸性的吗?
1人参与回答
,食品检测工程师 2018-12-03回答
冰红茶要给人一种清凉的口感,酸性刺激唾液分泌造成解渴的假象,喝的主要是柠檬酸喝薄荷的味道 可乐和农夫都做过中性的红茶饮料,康师傅也有酸性的冰绿茶,并不是说红茶一定要是酸性的,绿茶是中性的。
 
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