什么是乳糖不耐受，植物蛋白乳品适合乳糖不耐受的人群饮用吗？-食问实答-食品人互助问答社区

什么是乳糖不耐受，植物蛋白乳品适合乳糖不耐受的人群饮用吗？

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94号少年 | 2018-12-04

1人参与回答

，研究员 2018-12-05回答

乳糖不耐受是指当我们摄入含有乳糖食物后，一部分人群体内乳糖酶不足或者数量很低，会导致乳糖在小肠内无法被消化和吸收，而未消化的乳糖会为大肠肠道菌群的发酵提供大量的产物，从而表现为腹泻、腹痛和肠胃胀气的综合征

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