杨梅清汁饮料发现微量沉淀，请问是什么物质？-食问实答-食品人互助问答社区

杨梅清汁饮料发现微量沉淀，请问是什么物质？

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烂人不该拥有爱人 | 2018-12-04

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-12-05回答

初步怀疑是蛋白质果胶类，还有多糖成分。

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，食品检验员 2018-12-05回答

加酶酶解然后过滤就行

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