椰子汁黑色沉淀物的原因-食问实答-食品人互助问答社区

椰子汁黑色沉淀物的原因

各位食品界精英，在下有个问题需要寻求答案，为什么生产出来的椰子汁过几天后会出现底部黑色沉淀的现象，而且比较严重。是什么原因造成的？用什么方法能够解决这个问题呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

学会坚持 | 2018-12-04

3人参与回答

，高级销售工程师 2018-12-05回答

原因是多方面的，您这样说的太笼统，很难找出问题所在。椰浆、工艺、设备、配方、稳定剂等等都有可能

，保健食品厂长 2018-12-05回答

应该是高温杀菌结垢后带进去的，1.可以加强清洗，2.在杀菌出口加上双联过滤器。

，质量研究员 2018-12-05回答

其实这个是白砂糖里面的黑色杂质了，要用好一些的碳化糖，硫化糖比较脏，过滤目数整大一些。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z