满足以下两条的，就是食品级的。食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味、，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

根据不同类型有不同的要求如毒理性指标、污染物指标、微生物指标、营养指标等等