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关于速冻面米食品执行标准的疑惑

树洞面食品,现在有2套执行标准,哪产品表示和申报QS时我们应该使用哪一套标准呢个人觉得应该执行国标,但是市面上像三全、思念等都是执行10412,哪GB19295的公布意义何在
2人参与回答
,业务员 2018-12-08回答
GB19295是食品安全标准,不是产品标准,很多产品特性没有要求,10412就相对全面一点,虽然是推荐性标准,但他的卫生指标也是要求符合19295的。
,食品化学工程师 2018-12-08回答
GB19295是卫生标准,不能作为产品标准用。速冻面米制品执行的产品标准一般都是10412.
 
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