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饮料检测指标项目问题

求助:我的产品是一个中草药凉茶饮料,已经制定了可溶性固形物指标,专家意见要增加总,请问总糖是不是和可溶性固形物是一个意思,有必要增加么?还有总糖的制定依据是不是根据自己的产品特性自己制定的呢,是应该是大于多少吧?谢谢啦
1人参与回答
,食品项目销售工程师 2018-12-09回答
楼主可以查下GB总糖的检测方法菲林氏测试方法
 
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