用ASLT法预测焙烤食品（饼干）的贮藏期可靠吗？-食问实答-食品人互助问答社区

用ASLT法预测焙烤食品（饼干）的贮藏期可靠吗？

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逝水流年轻染尘、 | 2018-12-08

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，产品经理 2018-12-09回答

aslt的方法还是要靠试验，其他的公式和经验仅供参考。切记

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