香辛料有没有毒素限量标准？在GB2761-2011里没有找到呢 ？
GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中
真菌毒素限量
香辛料有没有毒素限量标准？在GB2761-2011里没有找到呢？但是附录的食品分类系统提到了香辛料，在
调味品大类里。查文献说香辛料中的毒素污染还是应该关注的，国内这方面的研究不多，是不是这样呢？
1人参与回答
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标准太分散了。GB2761对毒素有要求。各种产品标准再对卫生指标里的毒素做要求。现在好像在慢慢地整改了吧。。很多产品标准里的卫生指标就直接引用GB2761，gb2762, GB2763啥的了。但是GB2761里的附录A食品分类里有香辛料，却在限值里有没要求。这个不好。
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