请问香辛料执行哪个标准？-食问实答-食品人互助问答社区

请问香辛料执行哪个标准？

八角、桂皮、甘草等这些原料均是属于香辛料。但这些原料又是农副产品原料供应商索不到证，企业想根据这些原料的标准自己去送检，想咨询下具体检测哪些项目该根据哪个标准去送检这些原料呢？麻烦知道的告知下，谢谢~

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九尾少女 | 2018-12-09

2人参与回答

，食品化验员 2018-12-10回答

现在市场上不少香辛料调味品都是执行的 GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件

，销售工程师 2018-12-10回答

你提到的基本是有标准的啊GB/T 7652-2006 八角GB/T 19618-2004 甘草桂皮应该是药食两用的吧，中国药典里有相关规定。

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