速冻汤圆，该标哪个标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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速冻汤圆，该标哪个标准？

速冻汤圆，该标哪个标准？速冻汤圆有标准SB/T10423-2007,能用SB/T10412-2007<速冻面米食品>吗？标签上需标GB19295-2011《食品安全国家标准速冻面米制品》吗？谢谢！

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少女裙摆 | 2018-09-05

9人参与回答

芳缘

，食品检测组长 2018-09-06回答

我们新认证的要求标GB 19295

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情绪作怪

，食品工场厂长 2018-09-06回答

如果不能确定用哪个，可以去超市看看，一些大的公司用的是哪个标准。在这方面，跟着大厂走是不会错的。

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-09-06回答

我的建议，标国家标准GB19295-2011

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南城旧梦

，食品工程师 2018-09-06回答

现在标产品标准，一般原则上遵守如下：有国标的选国标，其次行标、地标；应考虑标准是最新发布的，特别是食品安全标准；发布年代考虑最近的；综合考虑与企业的生产是否相近，经济效益也应考虑。

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天道酬勤

，农产食品检测销售工程师 2018-09-06回答

应该是国家标准高于行业标准，所以企业都标行业标准，另外国家标准2011年才颁布，应该有个过渡期吧，比如28050，2011年颁布，2013年才执行！

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-09-06回答

SB/T10412-2007 肯定不能用了，

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延续颓废

，食品检测 2018-09-06回答

到超市看，国内著名的速冻汤圆生产厂家标有标SB/T10412-2007 ，也有标SB/T10423-2007的,没有发现标GB19295-2011《食品安全国家标准速冻面米制品》的。朋友们有什么发现？

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溫度の微笑

，食品开发员 2018-09-06回答

个人觉得还是10423比较合适。

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迷路

，食品班组长 2018-09-06回答

看一下检测项目，还是建议用最新的法律法规

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