鱼丸的感官检验有国家标准么（GB)？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准水产制品理化检测

鱼丸的感官检验有国家标准么（GB)？

像鱼丸、鱼排的感官和净含量的国家标准(GB）是多少，请教一下？我着急。

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94号少年 | 2018-12-10

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，食品检验员 2018-12-11回答

可以参考 GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准

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