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乳制品标准如何标示?
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食品标准
乳品
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乳制品标准如何标示?
最近
乳制品
标准进行了更新,原来的标准被新的
食品
安全国家标准代替,但又未完全覆盖,象GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳代替了GB5408.2中的部分项目,那么以后的产品标签上要标示两个标准号吗?
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时光匆匆的小流年
|
2018-12-11
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柠檬与薄荷
,食品原料销售助理
2018-12-12回答
是要同时标示这两个标准号
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苍穹那抹蓝
,采购员
2018-12-12回答
楼上同志,新标准未完全覆盖老标准,只是部分项目,并且老标准未作废!
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二源一次方程!
,食品化验员
2018-12-12回答
应该是随便标哪个都可以的。。
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℡半世流離
,食品检测工程师
2018-12-12回答
1、范围里写的很清楚了。本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。2、《乳品安全国家标准问答》中第十九条,“企业生产的乳品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案。企业生产的乳品如有乳品安全国家标准,企业可按照国家标准组织生产,无须备案。”综上所述,完全可以用新标准作为产品执行标准。
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