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面包类短保检测标准是什么？

面包类短保检测标准是什么？项目有哪些？

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﹏提拉米苏 | 2018-12-11

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，中药/食品检测员 2018-12-12回答

GB/T 20981 面包的国标。。。。一般都是执行这个标准的建议还是等报告出来再发货，不然万一检测结果出现不合格，要召回反而麻烦

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