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速冻面米制品的企业标准话题

加工速冻面米的食品企业既做内贸又作外贸,是否是内贸产品按国内SB或QB来执行，外贸产品不需按照前面标准来执行？另外，急需知道速冻面米制品中含肉制品及不含肉制品的水分GB要求是多少？我看到一些企业的标准高于行业标准比如说水分的要求，SB中含肉制品水分要求是《70g/100g；可以制定企业标准高于SB吗？范围是多少？在国家质检总局颁发的产品质量监督抽查实施规范中水分属于非强制性检验项目

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粉红猪 | 2018-09-05

3人参与回答

，食品检验员 2018-09-06回答

外贸产品可以按照出口国的标准执行。

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，食品加工营业员 2018-09-06回答

现在的食品安全标准对于出口产品来说应该都要执行吧。

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，食品检测销售工程师 2018-09-06回答

制定的企业标准可以高于行业标准，国家标准，但一旦你订了企标，就要按照你订的来做到，做不到是算违规的。速冻面米制品中含肉制品及不含肉制品的水分好像没有GB要求。外贸产品有SN的标准，微生物方面比GB严格。

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