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餐厅生产非餐饮产品有何风险?

我们下面有几个餐厅,为了提高满意度,有的餐厅自己做月饼卖,有的餐厅甚至做半成品出售,个别半成品里还有生肉、豆腐一类的易腐食品。我们发现后叫停了,但餐厅的很不服气。我们的理由是,超范围经营,不具体食品生产条件请问,有没有具体的文件规定可以解释
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