婴儿奶粉中为什么添加氢氧化钾？-食问实答-食品人互助问答社区

婴儿奶粉中为什么添加氢氧化钾？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-12-18

1人参与回答

，食品采购 2018-12-19回答

氢氧化钾添加在婴幼儿配方奶粉中是有法可依的（GB 2760-2014）。氢氧化钾主要的作用是调节食品PH值，有助于维持食品性状及形态。为什么说婴儿奶粉中的氢氧化钾是安全的呢？原因有3点： 1.添加量很低 2.已被食品中酸性物质中和，主要调节PH值 3.食品级生产，无杂质，无其他有害物质

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