关于速冻蔬菜企业标准的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于速冻蔬菜企业标准的问题

公司准备SC认证，企业标准编制不知以何为依据，速冻蔬菜审查细则2006版没有对农药残留的规定，但咨询的人说这是硬性规定，不知道出自何处，还有按照GB2763的规定，查到的项目在市局还做不了，不知道现在该如何进行，县局、市局都不发表意见，让我们自己订。请教各位

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烂人不该拥有爱人 | 2018-12-22

1人参与回答

，食品化验员 2018-12-23回答

速冻蔬菜的标准需要有农残的要求，因为本身一些蔬菜标准就对农残有要求，速冻蔬菜的原料来自生蔬菜，所以就有农残项目的要求

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