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凝胶糖果的国标是什么?

凝胶糖果实行的标准是什么?是用什么方法测试水分的,刚刚接触,求解释
1人参与回答
,烘焙食品厂长 2018-12-24回答
有国标的SB/T 10021-2008 糖果 凝胶糖果。我们之前的凝胶糖果的水分用的阿贝折射仪检测。
 
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