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咖啡因浓度检测仪的原理是什么?

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1人参与回答
,食品实验室经理 2018-12-28回答
大概的原理是咖啡因经过芯片后与芯片上物质反映,使得芯片上的某种物质负载在咖啡因分子上用于产生荧光性,然后光进去就发光了可以检测
 
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