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请教金属探测的检测记录

大家好,我车间新上了“金属探测器”,对于金属探测过程中的控制记录不知道怎么做,请哪位老师帮忙提供一下,谢谢
2人参与回答
,食品检测工程师 2018-12-28回答
产品的水分含量不同,金属机的灵敏度设定不同。根据产品的实际安全情况决定检测频率,如果每个班次只检测一次,但是金属机的排放参数没有改变,证明产品是安全的;这样的操作也是可以的。最终目的是为了食品安全,不是检测频率。
,食品安全专员 2018-12-28回答
一般来说测试块应该测试三遍,分别放在左中右三个位置,以保证通过的产品都能得到准确的探测。测试频率的制定,可以根据生产的不同而定,但有一点需要注意,如果测试块验证时发现金属探测器不准了,则应追溯到上次合格验证,期间通过的产品应该重新过一遍金属探测器,以保证产品的安全,所以验证的时间也不宜太长。
 
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