桑葚汁的颜色怎么调出来？-食问实答-食品人互助问答社区

桑葚汁的颜色怎么调出来？

我想做一个酸性的桑葚汁饮料，要做清汁，但不知道这个颜色怎么跳出来？还请各位帮个忙给出出招！谢谢了

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七秒重约L | 2018-12-31

3人参与回答

，高级销售工程师 2019-01-01回答

可以用黑胡萝卜浓缩汁试试，是个不错的选择

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，食品添加剂质检员 2019-01-01回答

胭脂红加亮蓝，自己慢慢试吧

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，食品化验员 2019-01-01回答

应该要加点焦糖色

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