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请教各位老大 米花糖是属于油炸类 还是膨化类所执行的标准是什么?

请教各位老大 米花糖是属于油炸类 还是膨化类所执行的标准是什么
1人参与回答
,食品检测事业部负责人
2019-01-07回答
根据加工工艺不同,应当属于不同的类别。熟制工艺属于膨化的话应当考虑归入膨化食品。
 
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