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求鱼皮系列产品的执行标准

鱼皮系列产品的执行标准 最近工厂生产鱼皮类产品,但很少有这类产品的标准,希望有的大侠们和大家分享下,谢谢。
1人参与回答
,品管部稽核专员 2019-01-09回答
如果是用鱼鳞和鱼皮作为原料的话,那么可以参照GB 2733 鲜冻动物性水产品的卫生标准
 
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