里面是软糖，外边是涂巧克力抛光的应该执行软糖的标准还是执行代可可脂巧克力的制品的标准啊？-食问实答-食品人互助问答社区

里面是软糖，外边是涂巧克力抛光的应该执行软糖的标准还是执行代可可脂巧克力的制品的标准啊？

里面是软糖，外边是涂巧克力抛光的应该执行软糖的标准还是执行代可可脂巧克力的制品的标准啊

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逻辑怪 | 2019-01-14

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-01-15回答

名字取软糖的话就按软糖标准走，名字取巧克力的话就按巧克力走

，生产总监 2019-01-15回答

新产品啊。建议楼主弄个企标。因为如果是软糖，那可可脂巧克力的制品的标准里的标准使用范围：3.1及3.2要求是白砂糖和/或甜味料、代可可脂为主要原料。这要求你们产品中巧克力为主要原料。而且国家也没有相应的软糖标准。所以强烈建议楼主建立一个企业标准

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