想问一下，有谁知道，饮料的破坏实验怎么做？豆奶、椰汁、咖啡等-食问实答-食品人互助问答社区

想问一下，有谁知道，饮料的破坏实验怎么做？豆奶、椰汁、咖啡等

想问一下，有谁知道，饮料的破坏实验怎么做？豆奶、椰汁、咖啡等

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天道酬勤 | 2019-01-15

2人参与回答

那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-01-16回答

恒温40℃保存，同时夏季在阳光下暴晒，观察38天

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确认修改取消

分裂状态。

，食品检测员 2019-01-16回答

高温恒温保温，低温恒温保存，以及紫外灯照射等模拟试验，观察颜色、风味、稳定性、微生物、PH值、酸度、固形物、流动状态、透明度等需要的指标，确认试验结果

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