桃酥属于哪种产品？-食问实答-食品人互助问答社区

桃酥属于哪种产品？

我公司的桃酥以前一直用桃酥标准但现在送到政府机构检测说我们标签不合格，应属于酥性饼干是吗？

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星期八 | 2019-01-20

1人参与回答

，食品班组长 2019-01-21回答

属于烘烤类糕点，标准用糕点通则GB/T 20977-2007

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