有机食品执行标准问题-食问实答-食品人互助问答社区

有机食品执行标准问题

市场上看到一款有机豆瓣酱，执行标准是GB/T 24399 黄豆酱。有个问题请教：有机食品不需要执行什么专门的标准吗？如果执行上面的标准，那和普通的豆瓣酱在质量指标上有什么不同？检测报告上没有什么指标能反映“有机”的特性啊？

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冷暖 | 2019-01-23

1人参与回答

，采购专员 2019-01-24回答

有机产品执行的产品标准与普通食品没有区别，只是要经过有机认证过程。

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