做一个液奶实验室检验SOP，求指导-食问实答-食品人互助问答社区

做一个液奶实验室检验SOP，求指导

刚刚加入质管工作，现在要做液态奶的实验室检验作业指导书，该怎么入手，请大家分享一些经验。看过了一些范例，格式大概了解了，主要是思路还不是很清晰，希望通过大家的帮助，做的更完善！谢谢

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

卖梦旅人 | 2019-01-23

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-01-24回答

应该从你的产品的各项要求来制定，要求蛋白、脂肪的话你就把相应的检测方法、检测范围都理出来就是了，主要是新手要能看明白

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z