酥性饼干，粘模具，饼干凹凸不平，花纹易脱落如何解决？-食问实答-食品人互助问答社区

酥性饼干，粘模具，饼干凹凸不平，花纹易脱落如何解决？

酥性饼干，粘模具，饼干凹凸不平，花纹易脱落如何解决？拜托了

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调皮的聚集 | 2019-01-26

1人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2019-01-27回答

适当调整配方里油、糖比例，调整和面时间。

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