我们的冷冻鱿鱼圈，煮之前的外观形态非常粗大、色泽洁白，然而煮熟后肉质会呈现为凝胶状，非常松软，一拉就断，一捏就碎，入口没有任何韧性和嚼劲。请问大家，会是什么原因导致，是厂家添加了某种物质导致，还是这根本就不是鱿鱼？