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生产腊肉采用什么标准?

我们生产湖南这边的腊肉,要采用什么标准? 原来的地方标准已经废止了,现在是采用GB2730吗? 请熟悉的同仁告诉我一声!
1人参与回答
,食品卫生经理 2019-01-28回答
GB2730是卫生标准,不能作为产品标准,自己搞企标吧。
 
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