谁知道如何使蒸熟的米粒上包馅机后不碎掉？-食问实答-食品人互助问答社区

谁知道如何使蒸熟的米粒上包馅机后不碎掉？

如题：想将蒸熟的米粒经搅拌和包馅挤压后仍然是一粒一粒的，但是试完发现，米粒基本都被挤压而碎了，这样品相很不好，如何能改善一下呢，且不希望米粒没有蒸熟。在不减小挤压压力的情况下，如何能做到呢？

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迷路 | 2019-01-28

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，外贸业务 2019-01-29回答

包馅机有搅动叶片，多少有搅碎的情况，叶片越少损坏越少。散开：主要是需搭配软一点的材混合试试

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