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有关GB14880中化合物来源的使用量问题

请问GB14880中营养强化剂化合物的使用量是直接按表A.1 营养强化剂的允许使用品种、使用范围a 及使用量折算吗?比如想要在固体饮料中加钙,每公斤含5000mg钙,钙在固体饮料中使用量2500 mg/kg ~ 10000 mg/kg。我们用乳酸钙作为钙的,添加的乳酸钙直接折算吗?乳酸钙含钙量13.8%,该固体饮料中加入的乳酸钙就是36000mg/kg?
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