用虾煮熟做的产品，为什么放置一段时间后，颜色发暗？-食问实答-食品人互助问答社区

用虾煮熟做的产品，为什么放置一段时间后，颜色发暗？

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Cherry | 2019-01-28

2人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-01-29回答

与空气接触久了发生氧化反应？喷点异VC钠溶液会不会好点。

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，食品检测专员 2019-01-29回答

建议使用海藻糖浸泡保持稳定性

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