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小黄鱼罐头相关问题求助

小黄鱼罐头做出来的鱼颜色偏黑,口感也不是很好,吃起来没什么香味,油炸温度在170左右是否合适,那个浸渍的料水要怎么配才比较有味道,目前料水不知道怎么配才会更有味道,总感觉料水味道进不去鱼里面,有没有哪位大哥能否赐教一二
1人参与回答
,宠物食品商务 2019-01-29回答
油炸后,鱼和料水一起罐装,杀菌,这样料水就能吃进去了油炸用油要勤换
 
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