马铃薯淀粉产品标准：霉菌和酵母菌数总和小于500，还是各自都要≤500CFU/g?-食问实答-食品人互助问答社区

马铃薯淀粉产品标准：霉菌和酵母菌数总和小于500，还是各自都要≤500CFU/g?

GB /T 8884-2007 《马铃薯淀粉》，标准中对优级品的“霉菌和酵母菌数”要求≤500CFU/g, 请教：是两者的总和霉菌+酵母菌≤500CFU/g, 还是各自都要≤500CFU/g: 霉菌≤500CFU/g，酵母菌≤500CFU/g？

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冰块脸 | 2019-02-10

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