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软包装卤肉制品相关问题

我们工厂要生产炖牛肉，包装形式是肉和汁一起用塑料膜抽真空包装。那我们可不可以执行SB/T10381-2012呢？10381中所说的罐头工艺和非罐头工艺分别是怎样定义的呢，再有就是如果不能执行这个标准，那我们是不是就要自己制定企标呢，这个流程哪位大侠帮忙说一下呢，谢谢

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淡年华丶失青春 | 2019-02-10

1人参与回答

，食品化验员 2019-02-11回答

不能执行23586啊，我们这个产品有液体和固体两种

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