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盐渍类水产品执行标准——盐渍小鱿鱼

各位同行前辈:目前我公司准备加工渍类水产品,具体工艺已经掌握,现在的问题是,不知道企业该执行哪个标准,现阶段成熟的盐渍类检验之后海参及藻类标准,我从网上下载的只是盐渍鱼类标准,不知道有没有盐渍头足类的标准,现在请各位前辈给予指导,谢谢
2人参与回答
,食品研发管理 2019-02-12回答
感觉好复杂
,销售工程师 2019-02-12回答
一般都需要制定企标。
 
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