对你的问题我选择沉默！

麦当芝、肯德鸡当年就是一个小作坊。小作坊哪里都有，食品问题哪个国家和地区都存在，只是严重程度不同

国内的潜规则太多，不适合做食品行业

限制销售范围，这个让小作坊的生存空间缩水太大，不如直接出文取缔。

国外手工作坊做出来的东西比工业化生产出来的受欢迎好像大多都是前店后工厂的多。

我感觉还是要上升到社会整体素质道德的层次来看这个问题：在日本同样也存在这样的小做坊，而且生意也是很好，他们做食品真的很用心，我想我们的民族真的应该好好反醒一下了。（我这里所表达的观点关不是说日本有多好，我也很恨日本，但是我们要看这个民族的长处和优点）

反正小作坊就使人:L

让你监管你会采取哪些措施呢？