乳粉国家标准中，为什么微生物的限量中没规定李斯特菌呢？-食问实答-食品人互助问答社区

乳粉国家标准中，为什么微生物的限量中没规定李斯特菌呢？

求助下大家，乳粉国家标准中，为什么微生物的限量中没规定李斯特菌呢？国际上有对乳粉中李斯特菌的限量吗？我认为乳粉中李斯特菌风险还是很高的，难道就因为国标中已经规定了金葡，李斯特就可以省略了，用金葡就可以替代指示了？希望大家帮忙回答或讨论一下，多谢~

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独守、阴晴圆缺 | 2019-02-12

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