应用 ： 主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为: ·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化; ·用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味; ·用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑...