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急!含糖量高粘度大物料喷雾干燥 粘壁
建议使用真空带式干燥技术,无论什么样的物料,均可制成固体粉末。望对您有所帮助。也不用添加麦芽糊精。
如何有效防止固体饮料中颗粒的易吸潮现象
根据物料的特性去分析,易吸潮的物料,比如结晶果糖,低聚果糖等,在保证所用物料合格的前提下,关键是把环境湿度控制好,包括所用设备也要进行控制好湿度,建议把湿度控制在30%以下。这样可以解决物料吸潮问题,不建议添加干燥剂一类的。望大家积极沟通。
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