骆驼奶营养价值高，是补充维C的 真相： 说到稀有奶，热度的非骆驼奶莫属。附加在骆驼奶上的光环非常多，价格也是普通牛奶的十几倍。那么骆驼奶是否真的名副其实呢？骆驼奶真的是补充维C的吗？ 首先，亚洲地区的生驼奶，在三大营养素含量方面确实比普通牛奶高，所以喝起来比...

浅析 食品添加剂 在面制品中使用情况，跟着小编来探讨一下吧。 01生湿面制品 食品工业中将鲜面条制品划为生湿面制品，生湿面制品分为现售和包装；现售产品主要考虑感官特性，比如保水性、韧性等。包装产品的销售期从7天到90天不等，除了口感方面主要考虑防腐性能。生湿...

甜味素于1965年被发现。由美国Seark公司开发并取得专利，1974年美国食品药品管理局(FDA)批准用作食品添加剂，甜味素以其无毒、低热、高甜、不致、不引起，不致等优点而被广为使用，并被收入美国药典22版及美国食品化学药典（1983)。 蔗糖素是一种新型的...

怎么做菜才好吃？大厨们都有自己的经验和答案。但对于我们新手来说，这是一个巨大的挑战。小编第一次做辣椒炒肉的时候，感觉很是茫然，不知从何下手。要是能提前看到这篇文章，也不会第一次就那么失败吧。说了这么多，那到底怎么做菜既营养又好吃呢？一起来看看做菜的技巧吧。 ...

生活中，你一定听到过这样的言论，“经常饮用千滚水会有致的风险”，很多人信以为真，甚至还广为传播。事实真的如此吗？ 所谓千滚水是指，在炉上沸腾了很长时间或者反复煮沸过的水，同理还有反复蒸煮馒头后剩下的“蒸锅水”，饮水机中反复煮沸的水等。关于千滚水致的说法是怎么...