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茶树菇一般可以在菜市场、大型超市等地方购买。茶树菇的中文学名为柱状田头菇,它是一种食药两用的菌类,其菌盖较为细嫩,柄脆,味道纯香,口感鲜美,因野生于油茶树的枯干上而得名茶树菇。
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花砖茶的储存方法放于阴凉地方,防治日晒,放于通风处,忌有异味。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。 1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间...
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白霜雾毫好喝,香气清鲜持久,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀成朵。 白霜雾毫的介绍 白霜雾毫,主产安徽舒城县万佛湖上游山区晓天白桑(谐音:霜)园,故名。属条形烘青绿茶,1987年研制。曾获安徽名茶评比第一名和部优名茶称号,多次获博览会金奖。 白霜雾毫的采摘 白...
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六安篮茶的冲泡方法,适量的茶叶及篮内粽叶放入容器,注入90度开水冲洗茶叶。90度泡约20秒后出茶汤,每泡间隙各增加10秒。六安篮茶极其耐泡,六泡过后茶汤转甜,陈韵留齿久不散。 六安篮茶的品饮 六安篮茶茶性温和,干茶色泽黑亮,茶渣柔软及呈铁锈红色,茶汤红润明亮,...
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老青茶的制作工艺主要分为鲜叶加工、毛茶加工和成品包装三个步骤。鲜叶加工主要是线业采摘、杀青、初揉等步骤,毛茶加工主要是毛茶筛分、压制、烘房干燥等步骤,最后即是成品包装的步骤。 老青茶的制作工艺: 一、鲜叶加工 1鲜叶采摘。鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶...