1个 食品添加剂 是什么？新版本的《食品 添加剂 使用标准》对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色，香，味，以及为防腐，保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然“凡是不在《食品添加剂使用标准》列表中的物质都不是食品添加剂。总体而言，目前总体上已批准使...

众所周知，微波干燥设备是用微波加热的方式来烘干产品的，但有些产品的外层包装对温度非常敏感，比如我们吃过的巧克力饼干如果烘干后就会融化，遇上高温根本不能再用，因此我们的微波烘干设备对食品包装有一些要求，内容如下： 一、耐热性能。微波烘干设备使用容器的基本要求是：...

复配水分保持剂 在食品中的应用有什么？ 今天就跟着 食品添加剂厂家 一起来了解一下吧。 水分保持剂 是 (Humectants)，水分保持剂指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持 食品水分保持剂 内部持水性，改善食品的形态、风味、色泽等的一类物...

微波干燥机是一种新型的干燥方式。干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外...

工业微波设备作为一种集烘干、杀菌、加热、烘烤于一体的新型科技型加工设备，设备市场需求比较大，价格悬殊也比较大。很多客户在购买微波设备时都会对价格有所顾忌，怕价钱贵了自己吃亏，也会自己估算厂家给出的价格的合理性。在这里给购买设备的朋友提议关于设备价格的几点意见，...