N-乙酰神经氨酸是以食品级葡萄糖和玉米浆为原料，经大肠埃希氏菌(菌株号SA-8)发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等工艺制成的白色粉末。 在2017-05-31发布的2017年第7号公告中说明N-乙酰神经氨酸是属于新食品原料, N-乙酰神经氨酸质量要求：性 状:白色...

玉米低聚肽粉是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的的黄色或棕黄色粉末。 在2010-10-21发布的2010年第15号公告中说明玉米低聚肽粉是属于新食品原料, 玉米低聚肽粉质量要求：性状：黄色或棕黄色粉末 蛋白质（以干基...

翅果油是以翅果仁为原料，经粉碎、萃取、过滤等工艺而制成的淡黄色透明油状液体。 在2011-01-18发布的2011年第1号公告中说明翅果油是属于新食品原料, 翅果油质量要求：性状：淡黄色透明油状液体；脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)：油酸 (C18:1)：≥28...

湖北海棠（茶海棠）叶为蔷薇科苹果属植物的叶子。 在2014-12-19发布的2014年第20号公告中说明湖北海棠（茶海棠）叶是属于新食品原料, 湖北海棠（茶海棠）叶其他说明：1.食用方式：冲泡。 2.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适...

山梨酸及其钾盐在食品中主要作为防腐剂、稳定剂、抗氧化剂。