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皓月长歌 食品销售经理 私信 +关注
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武汉工业学院·食品加工技术
世懋餐饮管理(上海)有限公司食品销售经理
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经烹调或油炸的水产品是可以添加碳酸钠,可适量使用。
经烹调或油炸的水产品是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
其他半固体复合调味料是可以添加乳酸钾,可适量使用。
月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加硬脂酸钾,最大使用限量是0.18 (g/kg)。
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
 
皓月长歌食品销售经理
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职业经历 世懋餐饮管理(上海)有限公司·食品销售经理
教育经历 武汉工业学院·食品加工技术
个人简介NULL