纤维素在食品中主要作为增稠剂、抗结剂、稳定剂和凝固剂。

花生衣红在食品中主要作为着色剂。

辣椒红在食品中主要作为着色剂。

L-半胱氨酸盐酸盐在食品中主要作为面粉处理剂。

革兰氏阳性细菌，菌体多形态，厌氧生长，发酵葡萄糖产乳酸。短双歧杆菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 调节肠道菌群,促进消化,通便,增强免疫力,其中在完美牌益生菌胶囊,同仁堂牌益生菌颗粒（甜橙口味）,...