辣根是一种蔬菜，它的根有着独特的香味，与马一点也不相似。如果你想知道辣根中含有"马"这个词，它可以追溯到15世纪末，当时用"马"来推断某种东西是非常强烈或粗糙的。辣根的味道确实很强，它是一种普通的调味品，在下层阶级中，他们通常被认为是粗制的。辣根在世界上许多地...

开心果是一种被广泛用作零食的坚果，在美国、伊朗、土耳其、叙利亚、希腊和意大利都有商业种植。在美国，大约98%的开心果生长在加利福尼亚州。在亚利桑那州和新墨西哥州，开心果的商业增长也很有限。 大约98%的开心果产自加利福尼亚州。 开心果生长在树上，有天然的棕褐色...

Flambé是一个法语术语，意为"火焰"，是一种非常特殊的烹饪过程，在烹饪过程中加入酒精，以便在锅或锅内生火。火焰是酒精燃烧的结果。除非在锅中加入大量酒精，否则燃烧只应持续一小会儿。火焰当所有的酒精都被消耗或"烧掉"时会熄灭。香蕉福斯特是一种经常使用火焰技巧制...

几种印度菜中的一个常见成分是 keema ——一种简单或复杂的肉菜，取决于主厨。它也拼写为 qeema 或 kheema ，这是一种传统的方法，用老羊肉包住羊肉等绞肉，用豌豆、土豆等蔬菜和印度特色香料混合而成，形成了一种被广泛称为咖喱的味道。后，这种混合物可以...

清真炸鸡是按照清真法规制作的炸鸡菜，一般来说，清真食品是指根据伊斯兰法律可以接受的食品和食品制剂。清真炸鸡必须符合所有这些规则。 所有注定要成为清真家禽的禽鸟必须完全排干血液。 鸡肉是伊斯兰法律未明确禁止的动物。清真鸡肉需要符合伊斯兰法律规定的一般屠宰惯例。这...